別墅裝修設(shè)計(jì)時(shí)會(huì)有很多人愿意做開(kāi)放式廚房、由于受西方人的影響，開(kāi)放式廚房似乎是一種時(shí)尚，但是開(kāi)放式廚房也有很多設(shè)計(jì)技巧，如果不適時(shí)宜的做開(kāi)放式廚房會(huì)影響整體空間的效果，接下來(lái)聚通小編就和大家探討下別墅裝潢設(shè)計(jì)時(shí)開(kāi)放式廚房的設(shè)計(jì)技巧。

01位置問(wèn)題

開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)上要盡量靠著餐廳，因?yàn)殡x客廳太近，廚房使用的過(guò)程中的油污容易弄到家具上，不容易清洗。如果說(shuō)戶(hù)型無(wú)法避免這樣的設(shè)計(jì)、或喜歡和客廳設(shè)計(jì)在一起、或面積夠大，最好是能將過(guò)道留在餐廳和客廳的中間，在家具上可以考慮選皮制或木制的，即使有油污也比較容易清理。

02油煙問(wèn)題

開(kāi)放式廚房如果戶(hù)型有問(wèn)題，設(shè)計(jì)不合理的話(huà)，油煙慢慢油膩膩的堆積起來(lái)。后面食物的味道就會(huì)一直在家里彌漫，后面客廳里的味道就會(huì)很難聞啦，長(zhǎng)時(shí)間吸入這樣的空氣會(huì)影響到身體健康。所以，開(kāi)放式餐廳一定要保證通風(fēng)環(huán)境良好。

設(shè)計(jì)師必須針對(duì)需求選擇燃?xì)庠畹墓δ?，建議選擇多個(gè)“灶眼”的燃?xì)庠?，提高整體的使用效率。因?yàn)橛蜔煓C(jī)的煙道比較長(zhǎng)，所以煙機(jī)的排風(fēng)量、電機(jī)的功率都應(yīng)較大。有一點(diǎn)值得注意的是當(dāng)煙道長(zhǎng)度大于４米，就應(yīng)考慮增加一級(jí)排風(fēng)裝置，增進(jìn)排風(fēng)效果。

03空間設(shè)計(jì)

與普通戶(hù)型相比，別墅廚房的面積大、層高（徑向）較高。廚房自然而然的成為了一個(gè)聚會(huì)、社交的場(chǎng)所。在設(shè)計(jì)廚房時(shí)我們要充分地利用別墅的垂直高度，在滿(mǎn)足了基本的操作空間、儲(chǔ)物空間的前提下，要留有足夠的活動(dòng)空間。

04功能設(shè)計(jì)

開(kāi)放式廚房更注重整體廚房的美學(xué)效果、功能效果。簡(jiǎn)單地說(shuō)即是整體的設(shè)計(jì)感、個(gè)性化，同時(shí)功能要齊全。廚房可以彰顯出業(yè)主的品位，這種品位一般都是體現(xiàn)在一些比較有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)上，別墅廚房吊柜可以設(shè)計(jì)一些吊格，柜內(nèi)安裝圓杯燈便于存放收藏品或書(shū)籍。

而別墅廚房的吊柜比較高，有時(shí)還可以設(shè)計(jì)兩層吊柜，以便充分利用空間。

在別墅裝潢設(shè)計(jì)時(shí)，廚房是重中之重，廚房的裝修設(shè)計(jì)需要業(yè)主和設(shè)計(jì)師認(rèn)真對(duì)待，它的設(shè)計(jì)好壞直接關(guān)系到業(yè)主后期生活的好壞。好的廚房設(shè)計(jì)能打開(kāi)了家庭交流新場(chǎng)景，讓烹飪成為家人交流的一種方式，讓廚房不再是被隔離空間。